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Uganda Bio

Qualität: AA
Region: Mount Elgon
Geschmack: sortenreiner Arabica, feine Säure, volle deutliche Würze, großes Aroma
Kontrollstelle: DE-ÖKO-037

Der Kaffee
Die Kaffeekirschen werden sorgfältig von Hand gepflückt und nass aufbereitet, was die Qualität zusätzlich verfeinert.
Kaffeeliebhaber sind von dem wunderbar vollen und würzigen Aroma dieser Kaffee-Rarität, die nur wenig Fruchtsäure besitzt, begeistert.

Das Anbaugebiet
Uganda gehört heute zu den zehn wichtigsten Kaffeeanbaugebieten der Welt. Die hervorragende Arabica-Produktion macht inzwischen 10 % der Gesamternte aus. Uganda ist eines der wichtigsten Anbauländer für Robusta-Kaffee. Die besten Bohnen werden im Nordosten, entlang der kenianischen Grenze, rund um Bugisu und den Mount Elgon, sowie im Westen rund um den Mount Ruwensori angebaut.
Die Haupt-Kaffeeernte findet von Januar bis Februar statt. Die fehlenden Transportwege zu den Häfen Mombasa in Kenja oder Daressalam in Tansania stellen nach wie vor ein großes Problem dar.

250 g: 6,95 €  (27,80 € / kg)
500 g: 13,40 €  (26,80 € / kg)
1 kg: 25,80 €

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