Unsere Kaffees

Abkürzungen:

  • SHG/SHB = Anbauhöhe ab 1.600 Meter
  • EP = nasse Aufbereitung
  • HB = Anbauhöhe zwischen 1.200 – 1.600 Meter
  • PB = Perlbohnen, also eine Bohne statt zwei in der Kirsche
  • AA = Größe der Bohnen

Arabica BIO, SHG / EP
entkoffeiniert, sortenreiner Arabica, sehr mild, gutes Aroma

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Maragogype BIO, SHG / EP
Riesenbohne, sortenreiner Arabica, mild, kaum Säure, gutes Aroma

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Mexiko BIO La Selva, SHB / EP
sortenreiner Arabica, sehr mild, kaum Säure, gutes Aroma

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Guatemala Finca Rosel, HB / EP
sortenreiner Arabica, mild, fein-aromatisch, angenehme Würze

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Nicaragua BIO, SHB / EP
sortenreiner Arabica, fruchtig, feine Würze, gutes Aroma

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Peru BIO Chanchamayo, HB / EP
sortenreiner Arabica, mittelkräftig, ausgewogen im Geschmack,
ausgereifter Körper, erlesene Säure

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Honduras Kooperative Capucas, SHG / EP
sortenreiner Arabica, mittelkräftig, feine, frische Aromen,
fein-süßlicher Duft

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Café Decenio Jubiläumsmischung
Mischung aus 100 % Arabica, feinfruchtig, weicher Charakter,
ausdrucksvoll im Geschmack
Goldmedaille 2014 (Deutsche Röstergilde e.V.)

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Indien Pearl Mountain PB / EP
sortenreiner Arabica, ausdrucksvoll, aromareich, angenehm weicher
Charakter, ein Weltklassiker
Silbermedaille 2011 (Deutsche Röstergilde e.V.)

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Indian Monsooned Malabar AA / EP
sortenreiner Arabica, kaum Säure, kraftvoller, vollmundiger Körper,
harmonisch weich

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Kolumbien Supremo SHG / EP
sortenreiner Arabica, angenehme Säure, weich, nussig, kräftig

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Wildkaffee Kafa Forest Äthiopien K.F.C.F.C.U.
sortenreiner Arabica, feine Säure, blumig, fruchtig

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Äthiopien Sidamo, AA / EP
sortenreiner Arabica, Spitzengewächs, Perlcharakter, feine Säure,
hervorragende Würze
Goldmedaille 2012 (Deutsche Röstergilde e.V.)

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Uganda [BIO] Mount Elgon, AA / EP
sortenreiner Arabica, feine Säure, volle deutliche Würze, großes Aroma

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Indonesien Sumatra [BIO] AA / EP
sortenreiner Arabica, schwere Fülle, vollaromatisch, langer Abgang
Silbermedaille 2010 (Deutsche Röstergilde e.V.)

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Wiener Melange [BIO]
Mischung sortenreiner Arabicas, Mexiko „La Selva“ und „Espresso Bio“
säurearm, mild-aromatisch, fein herbe Note, ausgewogen im Geschmack

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Coffee Vanilla
Mexiko „La Selva“, sortenreiner Arabica, angenehm würzig,
mit natürlichem Vanillearoma

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Hawaii Kona „Greenwell“
Extra Fancy, Spitzengewächs, ausdrucksvolles Aroma, samtig,
langanhaltender Abgang

Hawaii Kona „Greenwell“ im Online-Shop

Jamaica „Blue Mountain“ Wallenford Estate, Size 1
der Rolls Royce unter den Kaffees, ausballancierte Frucht, weich, rund,
intensiv, elegante Note

Jamaica „Blue Mountain“ im Online-Shop

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